Le Guide MICHELIN a choisi la Cité du Vin, à Bordeaux, pour révéler sa toute première sélection des grappes 2026 consacrée au Bordelais. Un deuxième chapitre pour les grappes MICHELIN, qui mettent cette fois en lumière une région incontournable de l'univers du vin, dont la renommée traverse les siècles. Ici, les grands crus ont écrit une partie de l'histoire du vin, dépassant largement les frontières françaises.
Cette première sélection couvre une large majorité des appellations les plus emblématiques de la région, entre rive gauche (Médoc, Pessac-Léognan), rive droite (Saint-Émilion, Pomerol) et Sauternais (Sauternes, Barsac), pour un palmarès inaugural de 9 châteaux distingués de 3 grappes, 16 de 2 grappes, 37 d'1 grappe, et 21 châteaux sélectionnés.
Cette sélection a vocation à s'enrichir chaque année, à l'image du travail mené sur le terrain par les équipes d'inspection.
9 châteaux décrochent 3 grappes au cœur de cette sélection inaugurale dans le Bordelais
Réservée aux domaines d'exception, la distinction des 3 grappes célèbre cette année 9 châteaux du Bordelais.
Médoc
Sur la rive gauche, trois noms s'imposent : Château Léoville-Las-Cases à Saint-Julien, Château Lafite-Rothschild à Pauillac et Château Montrose à Saint-Estèphe.
Rares sont les domaines du Médoc à soutenir la comparaison avec les premiers crus. À la pointe sud de Saint-Julien, jouxtant Château Latour, Léoville-Las-Cases puise son identité dans son célèbre Clos : 50 hectares de graves profondes, ceints de murs et bordant l'estuaire de la Gironde, dont l'influence se lit jusque dans le verre. Le Cabernet Sauvignon y tient une place essentielle. À la tête du domaine, Jean-Hubert Delon, récemment rejoint par son fils Arnaud, façonne des vins d'une autorité naturelle, à la puissance contenue et à la garde exceptionnelle, qui invitent à la patience, même des plus impatients amateurs de grands Bordeaux, et la récompensent toujours.
Sur les graves profondes de Pauillac, Château Lafite-Rothschild perpétue l'une des plus belles expressions du Cabernet Sauvignon médocain. Sur ses 110 hectares, le domaine a engagé dès 2021 une conversion vers l'agriculture biologique, poussant même l'exigence jusqu'à des essais en biodynamie. Ici, les graves profondes mêlées d'argiles confèrent au vin une puissance et une profondeur quasi inégalables, signature d'une identité forte et reconnaissable entre toutes. Depuis quelques années, l'impulsion de Saskia de Rothschild insuffle un dynamisme nouveau : les vins gagnent en précision, en finesse, sans jamais rien céder de leur grandeur. Un grand cru toujours aussi vibrant.
Sur une croupe de graves dominant l'estuaire de la Gironde, à Saint-Estèphe, Château Montrose compte parmi les grandes références du Médoc Second Grand Cru Classé de 1855, le domaine doit à la proximité du fleuve un microclimat tempéré et à ses sols de graves profondes une prédilection naturelle pour le Cabernet Sauvignon, cépage roi de ses assemblages. De cette alliance naissent des vins d'une densité remarquable : structure puissante, tanins serrés, profondeur et exceptionnelle aptitude à la garde qui lui ont valu une solide réputation. Sous l’égide de Pierre Graffeuille et de Vincent Decup, Château Montrose conjugue investissements ambitieux et engagement environnemental résolu, gagnant en précision et en raffinement sans rien perdre de sa force. Un cru de caractère, taillé pour traverser les décennies.
Pomerol
Trois domaines de Pomerol figurent dans ce palmarès : Petrus, Château La Conseillante et Château Lafleur.
Peu de domaines à Bordeaux reposent sur une veine d'argile bleue, que ce terroir exploite pleinement. Les 11 hectares qui composent le vignoble de Petrus, sur le plateau de Pomerol donnent naissance à un Merlot d'une fidélité si absolue à son terroir qu'il en devient la transcription directe : suavité, densité élégante, précision d'ensemble et remarquable capacité de garde. Cette fidélité, la famille Berrouet la perpétue de génération en génération : Olivier, successeur de son père Jean-Claude, apporte une compréhension presque instinctive de ce que ce sol exige, et permet à Pétrus de briller au sein des grands vins du Bordelais.
Blottie au cœur du plateau de Pomerol, à la lisière de Saint-Émilion et entre les illustres voisins que sont Pétrus, L'Évangile et Cheval Blanc, La Conseillante cultive depuis plus d'un siècle une réputation d'élégance rare. Propriété de la famille Nicolas depuis 1871, le domaine s'étend sur une douzaine d'hectares où le Merlot, épaulé par un Cabernet Franc de grande finesse, s'épanouit sur un terroir mêlant argiles et graves. Reconnaissable à sa livrée mauve emblématique, La Conseillante signe des vins avec un bouquet floral de violette et une texture soyeuse. Sous la conduite attentive de Marielle Cazaux, le cru gagne en précision millésime après millésime, sans jamais renier sa signature : un Pomerol de charme qui éblouit par sa pureté et sa finesse.
Vin de France
Sur à peine plus de quatre hectares du plateau de Pomerol, Château Lafleur cultive une singularité qui en fait l'un des crus les plus recherchés et les plus rares de tout le Bordelais. Ici, fait exceptionnel dans l'appellation, le Cabernet Franc, que l'on nomme localement Bouchet, s'exprime avec force sur un terroir de graves et d'argiles parsemé de crasse de fer. De cette rencontre naît un vin d'une puissance aromatique inimitable : florale, épicée, minérale, d'une précision cristalline et d'une profondeur qui défie le temps. Au Château Lafleur, la famille Guinaudeau perpétue une quête d’excellence de génération en génération. Jacques et Sylvie, désormais accompagnés de leur fils Baptiste et de son épouse Julie, produisent des vins de garde d’une rare intensité, dont la précision et la complexité rivalisent avec celles des plus grandes références mondiales. Un domaine confidentiel, une légende immense.
Saint-Émilion
La rive droite compte également deux figures incontournables de Saint-Émilion : Château Cheval Blanc et Château-Figeac.
Aux confins de Saint-Émilion et de Pomerol, Château Cheval Blanc occupe une place à part dans le panthéon bordelais. Son secret tient d'abord à un terroir mosaïque (graves, argiles et sables) et à un encépagement où la dominance de Cabernet Franc sur graves confère à ses vins une signature aromatique inimitable. De cette rencontre naît un style de synthèse : la générosité veloutée de Pomerol, la structure racée de Saint-Émilion, réunies dans un vin d'une élégance souveraine, à la fois opulent et d'une précision absolue. Servi par un chai contemporain d'exception et une viticulture toujours plus attentive, alliant agroforesterie et autonomie agricole, Cheval Blanc, dirigé par Pierre-Olivier Clouet, perpétue une réputation forgée par des millésimes de légende où la puissance ne se conçoit jamais sans la grâce.
Sur la rive droite, Château-Figeac fait figure d'exception. Ses trois croupes de graves profondes, héritage géologique que l'on croirait emprunté au Médoc, lui confèrent un caractère unique dans le paysage de Saint-Émilion. De son encépagement singulier où le Cabernet Sauvignon, plutôt destiné au Médoc et rare dans cette partie du Bordelais, et le Cabernet Franc s'expriment en compagnie du Merlot, trilogie bordelaise peu commune sur la rive droite, Château-Figeac tire une identité forte. Propriété de la famille Manoncourt depuis plusieurs générations, le domaine, sous la houlette de Frédéric Faye, a entrepris une évolution tant stylistique qu'architecturale : un nouveau chai, fonctionnel et intelligent. L’accession au rang de Premier Grand Cru Classé A en 2022 est venu récompenser cette exigence. Fidèle à son identité, à son encépagement et à son terroir, ce cru gagne en précision et en pureté au fil des ans, gage d'un avenir à la hauteur de son terroir.
Sauternais
Le Sauternais complète cette sélection avec la présence de Château d'Yquem, référence absolue des grands liquoreux.
Perché sur ses graves et argiles au cœur de Sauternes, Château d'Yquem occupe une place absolument singulière : celle de Premier Cru Supérieur, distinction que le classement de 1855 n'accorda qu'à lui seul. Ici, le miracle naît de la rencontre du Sémillon et du Sauvignon Blanc avec la pourriture noble, le botrytis, qui vient concentrer les baies une à une. La récolte, d'une exigence légendaire, se fait par tries successives, grain par grain, au prix de rendements infimes soit l'équivalent d'un verre de vin par pied de vigne. De cette patience naît un nectar d'une très grande richesse : robe d'or, arômes de fruits confits, de miel, d'abricot et de safran, portés par une fraîcheur qui défie les décennies, voire les siècles. Bien plus qu'un vin liquoreux, Château d’Yquem est un monument, l'une des plus pures expressions du génie viticole bordelais.
16 châteaux se voient attribuer deux grappes
À Pauillac, quatre propriétés emblématiques figurent dans la sélection.
Château Mouton Rothschild, Premier Grand Cru Classé, est reconnu dans le monde entier pour la qualité de ses vins et ses célèbres étiquettes d'artistes. Château Pichon Comtesse et Château Pichon Baron, voisins historiques, comptent parmi les références incontournables de l'appellation, tandis que Château Pontet-Canet s'est affirmé ces dernières années comme l'un des domaines les plus dynamiques du Médoc.
Voisin de Mouton Rothschild, sur les grandes graves de Pauillac, Château Pontet-Canet s'est imposé comme l'un des crus les plus audacieux et les plus admirés du Médoc. Cinquième Grand Cru Classé de 1855, le domaine a bouleversé les codes en devenant l'un des tout premiers grands crus classés à embrasser pleinement la biodynamie : labour à cheval, préparations naturelles, et vieillissement d'une part des vins en amphores de terre cuite façonnées avec l'argile même de la propriété. Sur ses sols de graves, le Cabernet Sauvignon domine des assemblages d'une pureté et d'une énergie saisissantes. Sous l'impulsion de la famille Tesseron avec l’aide de Mathieu Bessonnet, Pontet-Canet signe des vins profonds, précis et vibrants, qui dépassent largement leur rang et rivalisent aujourd'hui avec les plus illustres. Un cru pionnier, à l'âme singulière.
Au sud de Pauillac, face à Château Latour, Château Pichon Baron affiche la silhouette de son château aux tourelles majestueuses, l'une des architectures les plus spectaculaires du Médoc
Second Grand Cru Classé de 1855, le domaine repose sur de superbes graves profondes, proches de l'estuaire, où le Cabernet Sauvignon s'épanouit avec autorité. De ce terroir d'exception naissent des vins au style résolument pauillacais : structure puissante, tanins racés, densité et profondeur alliées à une remarquable aptitude à la garde. Sous la conduite de Christian Seely, le cru n'a cessé de gagner en précision et en constance, en allonge de milieu de bouche aussi, confirmant sa place parmi les plus grands seconds crus du Médoc. Un Pauillac de grande allure, noble et intemporel.
À Margaux, deux propriétés emblématiques figurent dans la sélection. Château Margaux, Premier Grand Cru Classé, demeure l'une des références absolues du vignoble bordelais. À ses côtés, Château Palmer compte parmi les domaines les plus emblématiques de Margaux.
Sur les graves de Margaux, Château Palmer occupe une place à part, d’abord grâce à un encépagement atypique sur la rive gauche, où le Merlot s'exprime presque à parité avec le Cabernet Sauvignon, apportant à ses vins une chair veloutée et une générosité rare. À cela s'ajoute un engagement pionnier : converti à la biodynamie, le domaine cultive un équilibre naturel qui se lit dans la pureté de ses vins. Le style Palmer, inimitable, marie le parfum floral et soyeux de Margaux à une profondeur et une aptitude à la garde exceptionnelles. Sous la direction de Thomas Duroux, le cru signe des vins d'une sensualité et d'une précision encore plus abouties.
Parmi les propriétés sélectionnées à Saint-Émilion, Château Troplong Mondot s'impose comme l'une des références de l'appellation grâce à son emplacement privilégié sur le plateau calcaire, tandis que Château Canon séduit par son élégance et sa régularité. Château Beau-Séjour Bécot témoigne quant à lui de l'évolution de grands domaines historiques vers des expressions toujours plus nuancées et précises de leur terroir. Deux domaines emblématiques complètent cette sélection : Château Ausone et Château Angélus, dont les trajectoires illustrent chacune à leur manière l'excellence de la rive droite.
Château Beau-Séjour Bécot connaît depuis plusieurs années une profonde évolution guidée par une même ambition : exprimer avec davantage de précision la singularité de son terroir. Grâce à un important travail mené aussi bien dans les vignes que dans les chais, le domaine donne aujourd'hui naissance à des vins d'une grande finesse, où la richesse du Merlot et la fraîcheur du Cabernet Franc se conjuguent avec harmonie. Un cru qui allie intensité, élégance et précision.
Accroché à la côte calcaire de Saint-Émilion, aux portes du village, Château Ausone compte parmi les crus les plus rares et les plus recherchés de tout le Bordelais. Sur à peine sept hectares de coteaux escarpés, ce tire d'un terroir de calcaire et d'argile, où les caves sont creusées à même la roche, une signature d'une minéralité et d'une précision magnifiques. Le Cabernet Franc et le Merlot s'y expriment à merveille, donnant des vins d'une grande finesse et d'une capacité de garde quasi illimitée. Conduit avec une exigence absolue par la famille Vauthier, Ausone produit des vins profonds et intemporels, qui figurent au sommet de la hiérarchie bordelaise.
Blotti dans l'amphithéâtre de coteaux qui descendent du plateau de Saint-Émilion, Château Angélus doit son nom au tintement de l'Angélus des églises voisines, que l'on entend résonner jusque dans ses vignes. Sur ses sols de calcaire, d'argile et de sable, exposés au sud, le domaine cultive avec passion le Cabernet Franc, qu'il a hissé au rang de signature aux côtés du Merlot. De cette alliance naissent des vins d'une générosité opulente et d'un raffinement remarquable : bouquet expressif, chair veloutée, structure profonde et longue garde. Porté par la famille de Boüard de Laforest et la famille Grenier, Château Angélus conjugue héritage et modernité pour signer l'une des expressions contemporaines les plus emblématiques de la rive droite. Un grand cru au rayonnement universel.
Au cœur du plateau de Pomerol, à quelques pas de Pétrus, Vieux Château Certan compte parmi les plus anciens et les plus nobles domaines de l'appellation. Sur une quinzaine d'hectares mêlant argiles, graves et sables, le cru cultive un encépagement singulier pour Pomerol : au Merlot dominant s'ajoute une belle part de Cabernet Franc et, fait rare sur ce terroir, du Cabernet Sauvignon, source d'une fraîcheur et d'une structure distinctive. De cet équilibre naît un style d'une élégance racée, tout en parfum, en finesse et en profondeur, souvent salué comme la plus raffinée des expressions de Pomerol. Propriété de la famille Thienpont depuis 1924, aujourd'hui menée par Guillaume aux côtés de son père Alexandre, Vieux Château Certan signe des vins ciselés, harmonieux et bâtis pour la garde. Un très grand Pomerol de charme et de lignée.
À Pessac-Léognan, trois propriétés emblématiques figurent dans la sélection : Château Haut-Brion, premier cru classé et référence historique de Bordeaux, Château La Mission Haut-Brion, reconnu pour la profondeur et la constance de ses vins, et Château Les Carmes Haut-Brion, qui s'est distingué ces dernières années par une approche particulièrement singulière.
Enclave de verdure au sein même de la ville de Bordeaux, tout près de Haut-Brion, Château Les Carmes Haut-Brion s'est imposé en quelques années comme l'un des crus les plus fascinants de Pessac-Léognan. Sur ses graves et argiles, le domaine cultive une signature rare : une place de choix accordée au Cabernet Franc, aux côtés du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Sous l'impulsion de Guillaume Pouthier, la vinification en vendange entière (grappes entières, à la manière des grands vins du Rhône) confère aux vins une fraîcheur aromatique, un parfum floral et poivré et une texture soyeuse d'une singularité saisissante. Doté d'un chai spectaculaire signé Philippe Starck, ce cru, propriété de l’homme d’affaires Patrice Pichet et de sa famille, est en pleine ascension et signe des vins précis, vibrants et résolument modernes, sans jamais renier l'élégance bordelaise. Une étoile montante, libre et inspirée.
Au pied des ruines de son château médiéval, à Sauternes, Château de Fargues perpétue une tradition d'exception portée par la famille de Lur-Saluces, longtemps gardienne du légendaire Yquem. Sans figurer au classement de 1855, le domaine s'est hissé, par la seule force de son exigence, au rang des plus grands liquoreux de l'appellation. Sur ses graves et argiles, le Sémillon et le Sauvignon se laissent gagner par la pourriture noble, récoltés grain par grain lors de tries successives et au prix de rendements infimes. De cette patience naît un vin d'une richesse racée : robe d'or, arômes de fruits confits, de miel et d'épices, portés par une fraîcheur qui défie le temps. Un Sauternes d'orfèvre, façonné dans l'esprit des plus grands.
37 châteaux obtiennent 1 grappe
La distinction 1 grappe rassemble cette année 37 châteaux et met en lumière toute la richesse du vignoble bordelais, bien au-delà de ses étiquettes les plus célèbres. Saint-Émilion est l'appellation la plus représentée, avec une dizaine de propriétés distinguées, parmi lesquelles Château Canon La Gaffelière, Château Belair-Monange et La Mondotte, reconnues pour la qualité et la régularité de leurs vins.
Pomerol confirme également son statut de terroir d'exception avec des domaines tels que Château L'Évangile, Château Trotanoy et le très recherché Château Le Pin, dont les productions limitées contribuent à leur réputation mondiale.
Dans le Médoc, plusieurs grandes appellations se distinguent. À Saint-Julien, Château Léoville Barton et Château Branaire-Ducru illustrent l'élégance classique de l'appellation. À Pauillac, Château Lynch-Bages et Château Clerc Milon incarnent le style puissant et structuré de ce terroir. À Margaux, Château Rauzan-Ségla et Château Giscours séduisent par leur finesse, tandis qu'à Saint-Estèphe, Château Cos d'Estournel et Château Calon Ségur confirment la montée en puissance de l'appellation.
Pessac-Léognan se distingue par sa remarquable régularité avec quatre propriétés récompensées, dont Château Haut-Bailly et Château Smith Haut Lafitte, deux références majeures de la rive gauche.
Enfin, Sauternes et Barsac rappellent toute la grandeur des vins liquoreux bordelais grâce à des domaines mythiques comme Château Rieussec, Château Suduiraut et Château Coutet, qui perpétuent un savoir-faire unique au monde.
21 châteaux sont recommandés au cœur de la sélection du Guide
En marge de ces distinctions, la sélection met également en avant 21 châteaux qui témoignent de la richesse et de la diversité du vignoble bordelais. Le Médoc y occupe une place importante, entre Pauillac, Margaux et Saint-Julien, aux côtés de Saint-Émilion et de Pomerol sur la rive droite, tandis que Sauternes complète ce panorama avec quelques belles adresses.
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À propos des grappes MICHELIN
À travers La grappe, sa nouvelle distinction, le Guide MICHELIN met désormais en avant les domaines viticoles des différentes régions du monde. Ce nouveau repère de confiance pour les amateurs de vin se décline en trois niveaux : 1, 2 et 3 grappes, complétés par une sélection de domaines sélectionnés. Le Guide MICHELIN ouvre ainsi un nouveau chapitre dédié à l'univers du vin, un repère qui s'adresse aussi bien au néophyte curieux qu'à l'expert passionné
Ces sélections s'appuient sur l'expertise d'inspecteurs dédiés au vin, tous professionnels et salariés du groupe Michelin. Cette équipe internationale, qui formule ses recommandations de façon collégiale et en toute indépendance, réunit des spécialistes du vin confirmés et de nouveaux inspecteurs spécialement recrutés pour l'occasion. Chaque membre est choisi non seulement pour ses qualifications, mais aussi pour sa capacité à évaluer les domaines viticoles du monde entier avec rigueur, indépendance et intégrité. Anciens sommeliers, critiques spécialisés ou experts de la production, tous issus du secteur, ces professionnels apportent une expérience concrète et approfondie du monde viticole.
Guidé par des valeurs fondamentales d'excellence et d'indépendance, le Guide MICHELIN applique pour sa nouvelle distinction cinq critères de manière uniforme, partout dans le monde : la qualité de l'agronomie, la maîtrise technique, l'identité, l'équilibre et la constance.
3 grappes : des producteurs d'exception. Quel que soit le millésime, les amateurs de vin peuvent s'orienter vers les productions du domaine en toute confiance.
2 grappes : des producteurs d'excellence qui se distinguent par une qualité et une constance remarquables au sein de leur terroir.
1 grappe : des producteurs de grande qualité qui élaborent des vins de caractère et de style, particulièrement réussis lors des meilleurs millésimes.
Sélectionnés : des producteurs de confiance, choisis pour leur constance et leur qualité, dont les vins bien faits promettent une expérience de qualité.
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À propos de Michelin
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