Guide MICHELIN 2024 – Belgique et Luxembourg

Sir Kwinten est promu à Deux Étoiles tandis que Hof van Cleve, qui débute un nouveau chapitre de son histoire, décroche directement Deux Étoiles.

9 restaurants obtiennent Une Étoile MICHELIN pour la première fois.

Neon, à Lierre, reçoit l’Étoile Verte MICHELIN pour son engagement remarquable en faveur de la gastronomie durable.

Michelin a le plaisir de présenter la sélection de restaurants 2024 du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg. Dévoilé au cours d’une Cérémonie à Anvers, au A Room With a ZOO, le millésime 2024 compte 2 nouveaux restaurants doublement étoilés, 9 nouveaux établissements Une Étoile MICHELIN et une nouvelle Étoile Verte MICHELIN. Au total, le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg référence 792 tables, dont 153 sont étoilées et 131 distinguées d’un Bib Gourmand.

Gwendal Poullennec, Directeur international des Guides MICHELIN, commente : « 2024 est cette année encore un très beau millésime pour le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg. Illustrant la hausse constante du niveau gastronomique, les 11 nouvelles tables étoilées soulignent également la créativité culinaire croissante dont font preuve les restauratrices et restaurateurs locaux. Soucieux de mettre en avant leur terroir, de célébrer les meilleurs produits de proximité ou pour certains d’imaginer des fusions culinaires insolites, les cheffes et les chefs belges et luxembourgeois contribuent avec talent à établir leur pays comme des destinations gastronomiques de haut niveau ».