Guide MICHELIN 2023 - Athènes - 3 nouveaux restaurants une Étoile MICHELIN

• Un établissement est récompensé de l'Étoile Verte MICHELIN pour son engagement inspirant en faveur d'une gastronomie plus durable

• La sélection 2023 du Guide MICHELIN Athènes est composée de 31 restaurants

Le Guide MICHELIN a dévoilé aujourd'hui le millésime 2023 des restaurants recommandés dans la capitale grecque. Il met ainsi à l'honneur les meilleures expériences culinaires qu'elle a à offrir aux gourmets locaux et aux voyageurs du monde entier. Entre les restaurants recommandés par le Guide MICHELIN et les différentes distinctions décernées, à savoir les Étoiles MICHELIN, l'Étoile Verte MICHELIN ainsi que les Bib Gourmand, chacun trouvera son bonheur dans cette cité historique :

« Le Guide MICHELIN est arrivé à Athènes en 1987 et nous avons pu observer depuis, l'incroyable engagement des restaurateurs locaux qui mettent un point d'honneur à proposer à leurs convives une cuisine de grande qualité. », a commenté Gwendal Poullennec, Directeur international des Guides MICHELIN. « Cette destination bénéficie d'une scène culinaire particulièrement dynamique qui met en avant les produits de la région. La cuisine grecque est le terrain de jeu favori des talents locaux qui rivalisent de créativité pour sublimer toutes ses saveurs, et donnent naissance à des expériences culinaires uniques, inspirées de l'histoire et de la culture de ce magnifique territoire. »

La sélection 2023 du Guide MICHELIN Athènes en bref :

31 restaurants sélectionnés dont :

• 1 restaurant deux Étoiles MICHELIN

• 11 restaurants une Étoile MICHELIN (3 nouveautés)

• 5 Bib Gourmand (2 nouveautés)

• 3 restaurants récompensés de l'Étoile Verte MICHELIN (1 nouveauté)

• 14 restaurants recommandés par le Guide MICHELIN (2 nouveautés)