La sélection du Guide MICHELIN Dubaï 2023 accueille 3 nouveaux restaurants une Étoile MICHELIN, 1 nouvel établissement deux Étoiles MICHELIN et 2 nouvelles adresses récompensées de l'Étoile Verte MICHELIN.
La semaine dernière, 17 Bib Gourmand ont été annoncés, parmi lesquels trois nouveautés.
Cette sélection compte au total 90 restaurants représentant 23 styles de cuisine différents.
C'est à l'hôtel Atlantis The Royal que Michelin a dévoilé la nouvelle sélection de restaurants du Guide MICHELIN Dubaï 2023. Au total, 90 établissements représentant 23 styles de cuisine ont attiré l'attention des inspectrices et inspecteurs du Guide MICHELIN, connus pour leur anonymat.
Dans le cadre de cette deuxième sélection, le Guide MICHELIN Dubaï s'enrichit de 3 nouveaux restaurants une Étoile MICHELIN, d'une nouvelle table deux Étoiles MICHELIN ainsi que de 17 Bib Gourmand, qui ont été dévoilés le 16 mai.
« Nous n'avons jamais douté du potentiel culinaire de Dubaï. Cette année encore, cette fascinante destination nous donne raison et confirme sa grande attractivité gastronomique », confie Gwendal Poullennec, Directeur International des Guides MICHELIN. « Les touristes et autres voyageurs du monde entier, mais également les gourmets locaux sont conquis par l'énergie unique qui irradie à Dubaï. La ville peut être fière de sa richesse culinaire : entre restaurants péruviens, émiratis, modernes français, traditionnels britanniques ou encore de cuisine contemporaine japonaise, chacun se sentira à Dubaï comme chez soi. C'est avec un immense plaisir que nous assistons à son épanouissement gastronomique sur la scène internationale. »
La sélection complète des restaurants du Guide MICHELIN Dubaï 2023 est disponible sur le site internet du Guide MICHELIN
https://guide.michelin.com et sur l'application du Guide MICHELIN disponible gratuitement sur iOS et Android.
Le Guide MICHELIN Dubaï 2023 en bref :
3 restaurants deux Étoiles MICHELIN
11 restaurants une Étoile MICHELIN
3 restaurants ayant reçu l'Étoile Verte MICHELIN
17 restaurants Bib Gourmand
59 restaurants recommandés par le Guide MICHELIN