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Le guide MICHELIN Main Cities of Europe 2012 en vente à partir du 15 mars

Cette 31e édition du guide MICHELIN Main Cities of Europe propose une sélection d’hôtels et de restaurants dans 44 villes de 20 pays en Europe.

Rédigé en anglais, le guide MICHELIN Main Cities of Europe s’adresse à une clientèle d’affaires ainsi qu’aux touristes visitant les principales villes d’Europe et qui souhaitent trouver en toute facilité un hôtel à proximité d’un centre de congrès ou un restaurant où inviter leurs clients par exemple.

Le guide fourmille de précieuses informations, des cartes des différentes villes où figure la localisation précise des hôtels et des restaurants, des mots clés pour définir le style de chaque établissement présenté, des renseignements pratiques sur chaque ville (sites méritant le détour, moyens de transport, etc.) ainsi que des informations touristiques essentielles.

L’édition 2012 du guide MICHELIN Main Cities of Europe présente une sélection de plus de 3 600 établissements, dont 2 100 restaurants et 1 500 hôtels. Ces établissements, proposés dans toutes les catégories de styles, de tailles et de prix, ont été évalués de façon anonyme par notre équipe d’inspecteurs à plein temps.

Signalons dans cette édition, l’entrée de deux nouveaux restaurants directement dans la catégorie des établissements deux étoiles : Gourmet Restaurant Silvio Nickol à Vienne et Maaemo à Oslo. Prague compte deux nouveaux restaurants une étoile, Alcron et Degustation Bohême Bourgeoise. À Copenhague, ce sont quatre nouveaux restaurants une étoile qui sont également proposés, de styles variés, allant de l’ambiance informelle du Relæ à l’élégance du Geranium.

Au total, le guide a sélectionné 287 restaurants une étoile (dont 44 nouveaux cette année), 74 restaurants deux étoiles (dont 18 nouveaux) et 15 trois étoiles. Le guide propose aussi 48 nouveaux Bib Gourmand, ce qui porte à 249 le nombre total d’établissements dans cette catégorie en Europe, signe de l’importance que les lecteurs accordent tant au prix qu’à la qualité.

Depuis le petit guide de couleur rouge en 1900 distribué gratuitement aux automobilistes, contenant une mine d’informations utiles sur le remplacement d’un pneu ou l’entretien du véhicule par exemple, le guide MICHELIN est devenu, au fil des années, une référence internationale en matière de gastronomie. Aujourd’hui, il couvre 23 pays et propose une sélection de plus de 45 000 hôtels et restaurants, avec l’objectif de faciliter les déplacements et de contribuer au plaisir de voyager. Le guide est depuis toujours au service de la mission du Groupe Michelin, qui s’exprime dans le slogan de l’entreprise : « Une meilleure façon d’avancer ».

Allemagne (Berlin, Cologne, Francfort, Hambourg, Munich, Stuttgart) – Autriche (Vienne, Salzbourg) – Belgique (Bruxelles, Anvers) – Danemark (Copenhague) – Espagne (Madrid, Barcelone, Valence) – Finlande (Helsinki) – France (Paris, Lyon, Strasbourg, Toulouse) – Grande Bretagne (Londres, Birmingham, Edimbourg, Glasgow) – Grèce (Athènes) – Hongrie (Budapest) – Italie (Rome, Milan, Turin, Florence) – Irlande (Dublin) – Luxembourg (Luxembourg) - Norvège (Oslo) - Pays-Bas (Amsterdam, Rotterdam, La Haye) – Pologne (Cracovie, Varsovie) – Portugal (Lisbonne) – République Tchèque (Prague) – Suède (Stockholm, Göteborg) – Suisse (Berne, Genève, Zurich).

Le guide MICHELIN Main Cities of Europe est en vente à partir du 15 mars au prix de 22,90€.

La sélection des hôtels et restaurants en Europe des guides MICHELIN 2012 est également disponible sur iPhone (14,99€) ainsi que la sélection des restaurants en Europe des guides MICHELIN 2012 sur Windows Phone (12,99€).


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