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Guide MICHELIN 2019 - New York - 3 nouveaux établissements deux étoiles et 13 restaurants une étoile

Michelin est heureux de dévoiler l’édition 2019 du guide MICHELIN New York. Cette année, les inspecteurs ont distingué quelques 76 restaurants d’une ou de plusieurs étoiles.

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Parmi les restaurants sélectionnés, 11 établissements font leur première entrée dans la sélection étoilée de New York et 5 ont été promus d’une à deux étoiles ou d’Assiette MICHELIN à une étoile. Il s’agit des restaurants Gabriel Kreuther, Kosaka, Le Coucou, Sushi Nakazawa et Tuome.

Nous sommes extrêmement heureux de voir autant de restaurants progresser au sein de nos sélections. Nous nous réjouissons également, qu’années après années, de nouveaux entrants toujours plus nombreux viennent étoffer encore un peu plus cette sélection dynamique.

Gwendal Poullennec, Directeur international des guides MICHELIN

Plus de 550 restaurants figurent dans le guide Michelin New York 2019. Parmi eux, la sélection 2019 comprend :

  • 5 restaurants trois étoiles
  • 15 restaurants deux étoiles 
  • 56 restaurants une étoile
  • 129 restaurants Bib Gourmand

Le guide MICHELIN New York 2019 sera disponible à la vente à partir du jeudi 8 novembre 2018 au prix indicatif de 18,99$.


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