Michelin et illycaffè ont le plaisir d'annoncer le soutien d’illy aux Etoiles Vertes des sélections européennes et américaines du Guide MICHELIN. illycaffè, leader mondial de l'industrie du café en matière de qualité durable, et Michelin ont donc décidé de franchir une nouvelle étape en faveur de la planète. Très proches par leurs valeurs, les deux entreprises uniront leurs forces pour promouvoir les efforts et les actions des restaurateurs engagés pour une cuisine plus durable : préservation des ressources, promotion de la biodiversité, réduction du gaspillage alimentaire et de la consommation d’énergie, entre autres.

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