Le Guide MICHELIN Italie 2023, qui met à l'honneur l'excellence de la gastronomie italienne, a été dévoilé à Franciacorta (Lombardie).

 

Le restaurant Villa Crespi rejoint le cercle restreint des trois Étoiles MICHELIN.

Grâce à sa nouvelle distinction, cet établissement situé à Orta San Giulio et dirigé par le chef Antonino Cannavacciuolo s'offre une place parmi les restaurants les plus prestigieux au monde.

C'est en 2003 que commence cette incroyable success story, dans une résidence de style mauresque avec en toile de fond le magnifique lac Orta. Le restaurant décroche alors sa première Étoile MICHELIN, suivie d'une deuxième en 2006. Seize ans plus tard, le chef originaire de Campanie voit son restaurant piémontais distingué de trois Étoiles MICHELIN, une distinction accordée à moins de 140 restaurants dans le monde.

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