La sélection du Guide MICHELIN Shanghai 2022 a été présentée aujourd'hui depuis le Xijiao State Guest Hotel, à Shanghai. Elle met en avant un nouveau restaurant trois-Etoiles MICHELIN, cinq nouveaux restaurants une-Etoile MICHELIN et une sélection variée d’établissements Bib Gourmand. Pour la première fois, l’Étoile Verte MICHELIN est également décernée à un restaurant de Shanghai, reconnaissant et encourageant les initiatives en faveur d’une gastronomie plus durable.

 

L'édition 2022 du Guide MICHELIN Shanghai voit au total 129 restaurants sélectionnés, dont 2 restaurants trois-Etoiles MICHELIN, 8 restaurants deux-Etoiles MICHELIN, 37 restaurants une-Etoile MICHELIN et 20 restaurants Bib Gourmand.

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