Michelin a le plaisir de présenter la sélection de restaurants qui compose l’édition 2021 du Guide MICHELIN Suisse. Malgré le contexte de crise, ce nouveau millésime confirme la richesse et la vigueur de la scène culinaire Suisse, avec en point d’orgue cette année, un nombre de restaurants Deux Etoiles jamais atteint dans le pays avec 24 établissements accédant à cette distinction.

 

La sélection 2021 du Guide MICHELIN Suisse est disponible en version digitale exclusivement, à retrouver sur le site dans quatre langues :

Français : https://guide.michelin.com/ch/fr

Allemand : https://guide.michelin.com/ch/de

Italien : https://guide.michelin.com/ch/it

Anglais : https://guide.michelin.com/ch/en

Et via l’application gratuite sur IOS : https://apps.apple.com/gb/app/michelin-guide-worldwide/id1541129177

 

La sélection du Guide MICHELIN Suisse 2021 en résumé :

  • 3 restaurants ***
  • 24 restaurants **, dont 4 nouveaux
  • 95 restaurants *, dont 16 nouveaux
  • 140 restaurants Bib Gourmand =, dont 15 nouveaux
  • 277 restaurants Assiette MICHELIN, dont 20 nouveaux
  • 19 restaurants Étoile Verte MICHELIN pour une approche durable

Recevez nos informations par email