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Guide Michelin New York 2015 : record d’étoiles

Les Cartes et Guides MICHELIN ne cessent de se renouveler et de s’enrichir pour vous offrir les meilleures informations lors de vos voyages. L’édition 2015, la dixième, du Guide New York vient d’être dévoilée.
Guide Michelin New York 2015

New York, le premier guide non européen

L’aventure américaine du Guide MICHELIN commence en 2005, avec la publication de la première édition consacrée à une ville non européenne. C’est à New York que les fameux inspecteurs ont sillonné les rues et appliqué leur rigoureuse méthode d’évaluation.

 

New York, capitale gastronomique et cosmopolite

874 restaurants, 60 types de cuisines différentes, trois nouveaux établissements avec une 2e étoile, et 17 nouveaux avec 1 étoile, montée en puissance de Brooklyn… Ce cru 2015 du Guide MICHELIN New York confirme le remarquable métissage culturel de la ville et l’assaut de l’excellence gastronomique vers de nouveaux quartiers. Entre Manhattan, Brooklyn et le Queens, on peut goûter des mets américains, scandinaves, mexicains, franco-canadiens, japonais, séfarades, maures, thaïlandais, etc. La ville confirme ainsi son statut de capitale gastronomique internationale. Une matière inépuisable pour le Guide MICHELIN New York depuis dix ans.

 

L’Amérique du sud début 2015

Avec la sortie du Guide San Francisco 2015 le 22 octobre et du Guide Chicago 2015 le 12 novembre prochain, Michelin ce sont 24 pays couverts dans le monde. Un petit nouveau viendra enrichir la collection début 2015 : le Guide Sao Paulo/Rio de Janeiro au Brésil.

Nous nous réjouissons de célébrer la sortie de la dixième édition du Guide MICHELIN New York. Première pierre du développement international de la collection, il tient une place de choix dans nos cœurs. 

Michael Ellis, Directeur international des Guides MICHELIN

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