Michelin dévoile, en avant première, la sélection des Bib Gourmand 2010
01/02/2010
Michelin dévoile, en avant première et un mois avant la sortie du guide MICHELIN France 2010, la sélection des restaurants qui ont reçu la distinction Bib Gourmand dans l’édition du guide des Bonnes petites tables 2010.
Les Bib Gourmand, ce sont des restaurants abordables, les meilleures tables à petits prix de la sélection du guide MICHELIN, sélectionnés par les inspecteurs pour leur excellent rapport qualité/prix.
En tout donc, quelque 555 adresses, dont 105 nouvelles, proposant des menus complets (entrée+plat+dessert) à moins de 29 euros en semaine et 33 euros le week end en province et de 35 euros à Paris.
Les “Bib Gourmand”, symbolisés dans le guide MICHELIN, par le pictogramme , ont vu le jour en 1997. Ce sont des adresses très prisées des lecteurs, surtout en ces temps de crise où les restaurants offrant un excellent rapport qualité/prix sont recherchés. C’est d’ailleurs dans cette optique de faire encore davantage découvrir ces bonnes petites tables (mais également toutes les autres tables du guide) que Michelin organise le Printemps du guide MICHELIN, du 21 mars au 21 juin prochains. Pendant ces trois mois plus de 1 000 restaurateurs sélectionnés dans le guide MICHELIN France 2010, et ce dans toutes les catégories, proposeront aux lecteurs du guide des offres exclusives. Au programme : menus spéciaux à prix mitonnés, ateliers découvertes, réductions sur les menus et sur la carte, etc.
Le guide Les Bonnes Petites Tables du guide MICHELIN France 2010 présente une maquette moderne et dynamique : deux établissements par page, des commentaires détaillés assortis de photos d’ambiance. Les établissements sont classés par région puis, à l’intérieur, de chaque région, par ordre alphabétique de la ville. Pour chaque établissement sont mis en avant le style de cuisine, les plats typiques et le décor ainsi que de nombreuses informations pratiques qui permettent au lecteur de trouver le restaurant qui lui convient en fonction de ses envies et de l’occasion.
Depuis plus d’un siècle, la collection des guides MICHELIN facilite les déplacements des voyageurs en leur proposant une sélection des meilleurs restaurants, hôtels et chambres d’hôtes à travers l’Europe. Les guides MICHELIN, au nombre de 25, couvrent aujourd’hui 23 pays et trois continents, et répertorient plus de 45 000 adresses dans le monde.
Michelin publie également le guide Escapades en Chambres d’hôtes qui présente les 330 plus belles maisons d’hôtes de la sélection. A la mer, à la campagne, en ville ou à la montagne, toutes ont été choisies pour leur charme, l’attrait de leur environnement et le raffinement apporté à leur décoration. Pour chaque maison, une page avec un long texte et des photos. Des rubriques proposent des idées d’activités à faire aux alentours s’il fait beau ou s’il pleut, pour les amateurs de vieilles pierres ou pour les sportifs. Un encadré et des cartes régionales localisant les établissements fournissent toutes informations pratiques nécessaires pour le séjour. Avec 122 chambres à 100 euros maximum, soit plus du tiers de la sélection, ce guide offre une variété d’adresses accessibles aux différents budgets.
Grâce à ces deux guides, le lecteur peut se faire plaisir à moindre coût, trouver la bonne adresse de restaurant ou de chambre d’hôte selon son envie, ses besoins.
